フェニックス・シーガイア・リゾートは2013年9月18日、企業や団体、大学関係の33団体・約100名を招待し、内覧会を開催した。同リゾートの施設環境や設備、受入ノウハウ、スタッフのおもてなしや宮崎の食を披露し、10件以上のリード(見込み客)を獲得したという。
内覧会では営業担当者がツアー形式で案内。受付をした2階のホワイエでは多様な映像表現をする大型のモジュラー型リアプロジェクターを展示したほか、実際の会議やパーティ使用にセットしたシーガイアコンベンションセンターと隣接するシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートの全22会場を披露した。双方向会議システムやインタラクティブホワイトボードなどの最新機器も展示し、関心を集めていたという。
また、食の部分では社内予選を通過した料理人10名が、「宮崎の指揮を楽しむ和食会席」のテーマのもと、MICE向け宴会メニューの腕を競う料理コンテストを実施。優勝した料理は、ジェイティービーの団体向けプランへの採用が決定した。