エイチ・アイ・エス（HIS）法人営業本部はこのほど、農業体験ツアー「旅する やさい」シリーズを立ち上げた。農業生産者と旅行者をつなぎ、子どもに対する食育学習や農業の魅力を伝えるとともに、実際にその土地へ足を運んで農業体験してもらう内容。東京都の青梅市観光協会と連携し、温泉などの観光要素を組み合わせたプランなど、関東近郊からのマイクロツーリズムの取り込みを図る。
ツアーの第1弾は2020年10月31日にオンラインで実施する。トマト農家や料理人が青梅のトマトの秘密やレシピを指南する内容で、希望者には事前に青梅からトマトのピクルス、パスタソース、野菜セットなどの食材を配送し、オンラインツアーに参加しながら調理してもらえるようにする。実際の農業体験プランは、11月21日の催行を予定している。
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